儿童的消化系统，肠胃都是非常薄弱的，有的时候孩子如果出现了一些食物中毒的情况，家长肯定会非常的着急，但是又不知道该怎么好，只能看着孩子在那头疼呕吐，口吐白沫，大家都很想知道有什么急救措施，今天我们就为大家来好好的介绍一下，孩子食物中毒该怎么办呢！
1.求救。立即拨打120急救电话，或尽快将中毒者送到医院进行洗胃、灌肠、导泻等治疗。如果救治及时的话，很多儿童是可以转危为安的，但是如果拖延了时间，有些儿童就会有生命危险。
2.催吐。儿童已经发生了昏迷，他无法管理好自己的呼吸道，以及1岁以下的小婴儿，他的呼吸功能比较差，这类情况都不易催吐。对于较大的儿童、清醒的儿童老师可以进行催吐，另外要注意在催吐之前老师不要让儿童干呕，要先给他喝一些清水、牛奶甚至蛋清，然后再进行催吐，这样的话会缓解呕吐本身造成的胃和食道的黏膜损伤。
催吐的位置：下压舌头，食道靠上，气管靠下，气管的地方有一个会厌，当我们吞食物品的时候，会厌会关上，防止食物进入到气管里。老师在进行催吐的时候特别要注意，千万不要让儿童吐出来的东西反流到气道里，造成气道的异物窒息。昏迷的病人和吞了有腐蚀性、化学性物品的病人不要催吐，超过5—6个小时的病人催吐也是没有任何意义。
还要注意控制孩子的局面，尤其是那种大规模的食物中毒，不要让他们手忙脚乱，可能会发生踩踏事件，也不利于病情的康复，还需要注意做好安抚工作，等待急救，必要的时候还要注意做好隔离工作，以免还会发生一定的传染性。