孕妇能不能吃自制咸菜？
首先，女性在有孕期间，最好是不要吃自制咸菜。虽然自制的咸菜，可能里面没有各种添加剂，相对来说也卫生一些，但是自制的咸菜还是容易有亚硝酸盐，对于孕期女性的危害很大，还有可能会影响到胎儿的生长发育。
其次，孕妇自己做的咸菜，里面毕竟也没有防腐剂，如果放的时间长了，有可能发生变质，或者是产生细菌，孕妇吃了很可能会出现呕吐、拉肚等情况，甚至有可能出现中毒的现象，对于身体健康危害比较大。因此，孕妇最好还是不要吃自制咸菜。
另外，有孕的女性，在孕期尽量不要吃咸菜等过于咸的食物，吃的清淡一些，平时可以吃一些粥类、汤类等好消化的食物。如果想要吃菜，也尽量油、盐放的少一些，多吃一些水果、蛋类、奶类等食物，更有助于孕期女性营养的均衡。